Preparación:
Calienta una sartén a fuego medio.
Unta con mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Agrega el queso fresco y la pasta de guayaba al lado sin mantequilla de una de las rebanadas. Cubre con la otra rebanada de pan, con el lado con mantequilla hacia arriba.
Coloca el sándwich en la plancha y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté dorado. Dale la vuelta y cocina por el otro lado.