Berenjenas picantes a la parrilla

Ingredients

  • 2 berenjenas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1/5 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de lima
  • 3 cucharaditas de condimento de Cajún
  • 1 cucharadita de perejil
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Instructions

  • Serving Size: 8
  • Cook time: 25 Minutos

Conviértete en un maestro asador de verduras con esta receta fácil para berenjenas a la parrilla.

 

 

  1. Úntale aceite de oliva a cada rodaja de berenjena. Rocía con jugo de limón y espolvorea con condimentos de Cajún y perejil. Deja reposar durante 8 minutos.
  2. Asa las berenjenas, cubiertas, a fuego medio hasta que estén tiernas, 5 minutos por cada lado.
  3. ¡Sirve y disfruta!