¿Amasar para relajarse? Sigue esta sencilla receta de @lacocina_delucy para preparar un delicioso pan casero. ¡Recoge todos los ingredientes en tu Sedano’s más cercano!

1. En un tazón, combinas la cucharada de levadura, la cucharada de azúcar y el 1/4 de taza de agua tibia, lo mezclas bien y esperas por 15 minutos. 
2. Mientras tanto en una taza pones el 1/4 de taza de manteca y los 3/4 de agua caliente, esperas a que se derrita. 
3. En el tazón de la licuadora, pones las 4 tazas de harina, las 4 cucharadas de azúcar y la 1 1/2 cucharadita de sal. Lo mezclas para que se unan todos los ingredientes secos. 
4. Cuando pasen los 15 minutos, añades la mezcla de la levadura y lo vas uniendo a velocidad media. 
5. Cuando la manteca esté derretida, la añades a la mezcla. Dejas que todo se mezcle bien y se despegue del tazón a velocidad moderada. 
6. Luego, lo llevas a una tabla espolvoreada de harina y la terminas de amasar.
7. Engrasas un tazón, y lo pones tapado con una toalla caliente al microondas o a un sitio cerrado por espacio de una hora en lo que la masa crece y dobla su tamaño. 
8. Lo sacas y lo vuelves a poner en una superficie enharinada y lo amasas suavemente. 
9. Ahí lo partes en dos mitades iguales,  las que vas a ir amasando hasta formar dos panes. 
10. Lo vuelves a tapar con la toalla caliente y dejas que crezca por espacio de una hora. 
11. Ahí enciendes el horno a 400 grados y lo pones alrededor de 20 a 30 minutos. Luego lo sacas y lo dejas enfriar un poco para que lo puedas disfrutar. ¡Buen Provecho!