• 1 libra de pavo desmenusado
• 1 aji verde picado
• 1 ajo rojo picado
• 1 cebolla mediana lasqueada
• 2 dientes de ajo machucado
• 2 cucharadas de aceite espanol
• 1/2 cuharada de sal

• 1/2 cucharada de pimienta
• 1/2 cucharada de chile powder
• 8 Tortillas de Harina
• 2 tazaz de queso rallado estilo Mexicano
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3/4 taza de Pico de Gallo Goya
• 1/2 taza de crema agria

1. En un sarten grande, caleinte el aceite en medium/high. Cocine el ajo, los ajies y la cebolla hasta que esten suaves.
2. Anadale al sarten el pavo, la sal, pimenta, y el chile powder. Baje la temperatura a medium y cocine uno 5 minutos mas. 
3. Caliente un griddle IMUSA en medium.  Prepare cada quesadilla con dos tortillas, 1/2 taza de queso, y 1/4 de el pavo.
4. Untele un poco de mantequilla por cada lado antes de ponerlas en el griddle a cocinar.  Dejelas cocinar unos 4 o 5 minutos por lado hasta que se doren y el queso se derrita. 

5. Sirvalo con pico de gallo y crema agria.